Куриные голени с рататуем (Рецепт)

Скачать "Детские развивающие задания для малышей 4-5 лет"


Скачать Полный целебный травник лекарственных растений от издательства "Силы природы"

Ингредиенты
1 кг куриных голеней,
400 г свежемороженых овощей (лук, томаты, болгарский перец, кабачки),
1 луковица,
1/2 ч. ложки хмели-сунели,
2 ст. ложки томатной пасты,
5-8 картофелин,
200 г молока,
20 г сливочного масла,
соль.

Приготовление
Тонко нашинкованный лук обжарить на масле. Добавить голени и пряность.

Обжарить со всех сторон. Добавить овощи. Обжарить 3 - 5 минут.

Добавить 1/2 стакана воды и помидорную пасту. Убавить пламя и тушить до готовности еще 10 - 15 минут.

Батат отварить, посолить.

Приготовить пюре с маслом и молоком и вспушить пюре миксером.

Выложить на миску по две голени с пюре, у выложить овощи с раствором.

аппетита!